De belangrijkste ambachtelijke bakkerijbeurs van Italië — in het hart van de oude stad van Senigallia.
De editie 2026 loopt van vrijdag 9 tot zondag 11 oktober: het is de 23e, en in 2025 vond hij eind september plaats. Het gedetailleerde programma — masterclasses, show cooking en de tijden van de afzonderlijke kramen — publiceren de organisatoren in de weken ervoor.
Inmiddels aan zijn 23e editie, is Pane Nostrum het referentiepunt geworden van de Italiaanse bakkerijsector. Het Foro Annonario van Senigallia — een van de mooiste overdekte markthallen van de Marche, gebouwd in 1838 — herbergt jaarlijks meer dan 200 exposanten: meelproducenten, bakkerijapparatuur, ingrediënten, gisten en verpakking.
Het publieke B2C-gebied is het hart van de beurs voor bezoekers: proeverijen van ambachtelijk brood, pizza, focaccia en zoet gistgebak uit heel Italië. Masterclasses met nationaal bekende bakkers lopen gratis in de demonstratieruimtes. De show cooking-sessies in de middag zijn de meest verwachte momenten.
De toegang is volledig gratis voor het publiek. Masterclasses vereisen reservering vooraf — de plaatsen zijn snel vol. Het volledige programma wordt in de weken ervoor op de festivalwebsite gepubliceerd.
«De geur van versgebakken brood die zich mengt met de zeelucht: Senigallia in de herfst heeft een smaak die je niet vergeet.»
Blijf een paar dagen en beleef het hele festival. Met code LOFT5 bespaart u 5%.
Het is de belangrijkste Italiaanse beurs voor ambachtelijk bakken, ontstaan in Senigallia. Het verzamelt meer dan 200 exposanten (molens, bakkers, leveranciers) en opent voor het publiek met gratis proeverijen, masterclasses en show cooking.
Nee — de toegang tot de beurs is volledig gratis voor het publiek. Sommige specifieke masterclasses vereisen een gratis reservering vooraf, maar de proeverijen in de open ruimtes zijn vrij voor iedereen.
De masterclasses worden gratis geboekt op de website van Pane Nostrum in de weken voor de beurs. De plaatsen zijn snel vol, dus we raden aan in te schrijven zodra de registratie opent.
De hoofdlocatie is het Foro Annonario (19e-eeuwse overdekte markthal, 5 minuten lopen van het appartement) en omgeving. Tentoonstellingen en buitenactiviteiten verspreiden zich door de oude stad.
Schrijf ons voor beschikbaarheid, evenementinfo of iets anders. We antwoorden binnen enkele uren.
✉ Schrijf ons