2026届举办时间为10月9日周五至11日周日,这是第23届;2025年则在9月底举办。大师课、现场烹饪与各展位的具体时间表,由主办方在会前几周公布。
如今已举办至第23届,Pane Nostrum 已成为意大利烘焙业的标杆。塞尼加利亚的 Foro Annonario——马尔凯最美的室内市场之一,建于1838年——每年容纳 200多家参展商:面粉生产商、烤炉设备、原料、酵母和包装。
面向公众的B2C区域是博览会的核心:来自全意大利的手工面包、披萨、佛卡夏和甜酵母点心品尝。与全国知名面包师的大师课在演示区免费举行。下午的现场烹饪环节是最受期待的时刻。
公众完全免费入场。大师课需提前预约——名额很快售罄。完整节目在活动官网于前几周发布。
«刚出炉的面包香气与海风交织:塞尼加利亚的秋天有一种令人难忘的味道。»
这是意大利最重要的手工烘焙博览会,创办于塞尼加利亚。汇聚200多家参展商(磨坊、面包师、设备制造商),向公众开放免费品尝、大师课和现场烹饪。
不收费——博览会对公众完全免费。某些特定大师课需要免费提前预约,但开放区域的品尝是自由的。
大师课在博览会前几周于 Pane Nostrum 官网免费预约。名额很快售罄,建议一开放报名即注册。
主场地是 Foro Annonario(19世纪室内市场,距 Loft 步行10分钟)及周边区域。展览和户外活动遍布老城。