A mais importante feira italiana da panificação artesanal — no coração do centro histórico de Senigallia.
A edição 2026 decorre de sexta-feira 9 a domingo 11 de outubro: é a 23ª, e em 2025 realizou-se no fim de setembro. O programa detalhado — masterclasses, show cooking e horários de cada banca — é publicado pelos organizadores nas semanas anteriores.
Na sua 23ª edição, o Pane Nostrum tornou-se a referência do setor da panificação italiano. O Foro Annonario de Senigallia — uma das mais belas praças cobertas das Marcas, construída em 1838 — acolhe todos os anos mais de 200 expositores: produtores de farinhas, equipamentos de forno, ingredientes, leveduras e embalagem.
A área pública B2C é o coração da feira para os visitantes: degustações de pão artesanal, pizza, focaccia e doçaria de toda a Itália. As masterclasses com padeiros de renome nacional decorrem gratuitamente nos espaços de demonstração. As sessões de show cooking da tarde são os momentos mais aguardados.
A entrada é totalmente gratuita para o público. As masterclasses exigem reserva prévia — as vagas esgotam rápido. O programa completo é publicado no site do festival nas semanas anteriores.
«O aroma do pão acabado de cozer que se mistura com o ar do mar: Senigallia no outono tem um sabor que não se esquece.»
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É a mais importante feira italiana da panificação artesanal, nascida em Senigallia. Reúne mais de 200 expositores (moinhos, padeiros, fabricantes de equipamentos) e abre ao público com degustações, masterclasses e show cooking gratuitos.
Não — a entrada na feira é totalmente gratuita para o público. Algumas masterclasses específicas exigem reserva gratuita prévia, mas as degustações nos espaços abertos são livres.
As masterclasses reservam-se gratuitamente no site do Pane Nostrum nas semanas anteriores à feira. As vagas esgotam rápido, por isso recomendamos inscrever-se assim que abrir o registo.
O local principal é o Foro Annonario (praça coberta do século XIX, a 5 minutos a pé do Loft) e arredores. As exposições e atividades ao ar livre espalham-se pelo centro histórico.
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